Smørrebrødsjomfru løn, 2025-tal
Hvad tjener en smørrebrødsjomfru?
En smørrebrødsjomfru tjener typisk 37.800 kr. om måneden før skat, heraf ca. 3.800 kr. i pension. De fleste ligger mellem 31.900 og 42.400 kr. Tallene er uden elever.
- i timen
- 236 kr.
- om året
- 453.700 kr.
- fuldtidsansatte uden elever
- 8.675
Tallet dækker hele gruppen "Kokkearbejde (ekskl. køkkenchefarbejde)" i Danmarks Statistiks lønstatistik, som også rummer andre job end smørrebrødsjomfru.
Samme tal gælder for:kok
Løn før skat inkl. pension og tillæg, ved fuld tid. Pensionen er både arbejdsgiverens og dit eget bidrag samt ATP. Beløbene for pension er omtrentlige, fordi de er regnet ud fra gennemsnittet for faget. Tallene er uden elever og uden ansatte under 18 år. Opdateret 29.09.2026. Kilde: egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Uden elever. Med elever og ansatte under 18 år: 36.600 kr.
- Heraf pension
- ca. 3.800 kr.
- Løn uden pension
- ca. 34.000 kr.
En fjerdedel tjener mindre
Typisk løn
En fjerdedel tjener mere
Er din løn som smørrebrødsjomfru god?
Skriv din løn før skat, og se hvor du ligger blandt landets smørrebrødsjomfruer. Du vælger selv, om pensionen skal tælle med. Vi sammenligner uden elever.
Skriv din løn før skat uden pension. Arbejdsgiverens pensionsbidrag skal ikke med. Bliver der også trukket et pensionsbidrag fra din egen løn, så træk det fra.
Du tjener ca. 2.000 kr. mindre end en typisk smørrebrødsjomfru
Du ligger i det spænd, de fleste ligger i: mellem ca. 28.700 og 38.200 kr.
typisk
Alle beløb her er før skat og uden pension. De er omtrentlige, fordi pensionen er regnet ud fra gennemsnittet for faget. Til sammenligning er den typiske løn for alle lønmodtagere i Danmark ca. 42.100 kr.
Sådan har lønnen for smørrebrødsjomfruer udviklet sig
Tallene er uden elever i alle årene, ligesom tallet øverst på siden.
Se tabel med alle år
| År | Typisk løn | En fjerdedel tjener under | En fjerdedel tjener over | Fuldtidsansatte |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 37.800 kr. | 31.900 kr. | 42.400 kr. | 8.675 |
| 2024 | 36.600 kr. | 30.800 kr. | 41.100 kr. | 7.823 |
| 2023 | 34.000 kr. | 29.400 kr. | 37.900 kr. | 7.871 |
| 2022 | 32.500 kr. | 28.500 kr. | 36.400 kr. | 7.304 |
| 2021 | 31.100 kr. | 27.100 kr. | 35.200 kr. | 5.873 |
| 2020 | 31.000 kr. | 26.700 kr. | 34.900 kr. | 5.482 |
| 2019 | 29.900 kr. | 26.100 kr. | 34.000 kr. | 6.133 |
| 2018 | 29.200 kr. | 25.700 kr. | 33.300 kr. | 6.061 |
| 2017 | 29.000 kr. | 25.500 kr. | 33.300 kr. | 6.233 |
| 2016 | 28.700 kr. | 25.200 kr. | 33.000 kr. | 5.780 |
| 2015 | 28.500 kr. | 25.100 kr. | 32.800 kr. | 4.970 |
| 2014 | 28.600 kr. | 25.000 kr. | 32.800 kr. | 4.506 |
| 2013 | 27.900 kr. | 24.500 kr. | 32.000 kr. | 4.136 |
siden 2013. Det er en stigning på 35 %.
fra 2024 til 2025. Det er en stigning på 3 %.
Tallene er ikke korrigeret for prisstigninger.
Hvad tjener en elev i faget?
En elev i faget tjener typisk 24.200 kr. om måneden før skat. Som udlært er lønnen typisk 37.500 kr., og som leder 45.000 kr.
Tallet øverst på siden, 37.800 kr., er for alle smørrebrødsjomfruer undtagen elever, både med og uden ledelsesansvar.
Tallene her gælder hele gruppen "Kokkearbejde (ekskl. køkkenchefarbejde)".
| Typisk løn | Ansatte | ||
|---|---|---|---|
| Elev | 24.200 kr.De fleste: 20.500 til 29.600 kr. | 20.500 til 29.600 kr. | 855 |
| Udlært smørrebrødsjomfru, uden ledelsesansvar | 37.500 kr.De fleste: 31.600 til 42.000 kr. | 31.600 til 42.000 kr. | 8.287 |
| Leder | 45.000 kr.De fleste: 38.700 til 53.600 kr. | 38.700 til 53.600 kr. | 388 |
Løn om måneden før skat inkl. pension og tillæg, ved fuld tid, 2025-tal. "De fleste" er den midterste halvdel: en fjerdedel tjener mindre, og en fjerdedel tjener mere. Danmarks Statistik samler lærlinge og elever i én gruppe. Kilde: egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Hvad består lønnen som smørrebrødsjomfru af?
Grundløn er 88,3 % af lønnen, og pension er 10,0 %.
Tallene her gælder hele gruppen "Kokkearbejde (ekskl. køkkenchefarbejde)".
- GrundlønFast løn med kvalifikations- og funktionsløn, feriepenge, betaling for helligdage og fritvalgsordning88,3 %ca. 33.400 kr.
- PensionArbejdsgiverens og dit eget bidrag samt ATP10,0 %ca. 3.700 kr.
- Bonus og andre uregelmæssige betalingerFx bonus, overskudsdeling og efterregulering af løn1,0 %ca. 300 kr.
- Tillæg for gener i arbejdetFx tillæg for skiftehold og for snavset arbejde. Overtidstillæg er ikke med0,6 %ca. 200 kr.
- PersonalegoderFx fri bil, fri telefon og sundhedsforsikring betalt af arbejdsgiveren0,2 %ca. 200 kr.
- Gennemsnitsløn i alt37.800 kr.
Fordelingen er regnet på gennemsnitslønnen for smørrebrødsjomfruer uden elever, 37.800 kr. om måneden før skat i 2025, så beløbene er cirka. Gennemsnittet er ikke det samme som den typiske løn øverst på siden. Betaling for overarbejde og løn under sygdom er ikke med. Kilde: egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Tjener mænd og kvinder det samme som smørrebrødsjomfru?
I 2025 tjente kvinder typisk ca. 300 kr. mere om måneden end mænd, en forskel på 0,8 %. I 2013 var forskellen ca. 800 kr. (2,9 %), og det var mænd, der tjente mest.
Tallene her gælder hele gruppen "Kokkearbejde (ekskl. køkkenchefarbejde)".
Typisk løn om måneden før skat, 2013 til 2025, uden elever, lærlinge og ansatte under 18 år
- Mænd
- Kvinder
- Forskellen
Brug piletasterne til at skifte år. Tallene står også i tabellen under grafen.
Se tallene som tabel
| År | Mænd | Kvinder | Forskel (mænd minus kvinder) | I procent |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 37.700 kr. | 38.000 kr. | ca. −300 kr. | −0,8 % |
| 2024 | 36.600 kr. | 36.500 kr. | ca. 0 kr. | 0,1 % |
| 2023 | 34.100 kr. | 33.800 kr. | ca. 300 kr. | 0,9 % |
| 2022 | 32.600 kr. | 32.300 kr. | ca. 300 kr. | 1,1 % |
| 2021 | 31.200 kr. | 30.900 kr. | ca. 200 kr. | 0,7 % |
| 2020 | 31.000 kr. | 31.000 kr. | ca. 0 kr. | 0,0 % |
| 2019 | 29.900 kr. | 29.800 kr. | ca. 0 kr. | 0,3 % |
| 2018 | 29.400 kr. | 29.000 kr. | ca. 500 kr. | 1,6 % |
| 2017 | 29.300 kr. | 28.800 kr. | ca. 500 kr. | 1,7 % |
| 2016 | 28.800 kr. | 28.700 kr. | ca. 100 kr. | 0,4 % |
| 2015 | 28.700 kr. | 28.200 kr. | ca. 500 kr. | 1,8 % |
| 2014 | 28.900 kr. | 28.200 kr. | ca. 700 kr. | 2,4 % |
| 2013 | 28.300 kr. | 27.500 kr. | ca. 800 kr. | 2,9 % |
Procenten er forskellen i forhold til mænds løn. Tallene sammenligner ikke samme arbejde: smørrebrødsjomfruer har forskellige stillinger, arbejdspladser og anciennitet. Danmarks Statistik tager forbehold for at sammenligne 2024 med andre år, fordi flere indberetninger end normalt blev sorteret fra det år, især for timelønnede i private virksomheder. Kilde: egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Løn efter arbejdsgiver og lønform
Den typiske løn for smørrebrødsjomfruer er højest i kommunerne med 40.000 kr. om måneden og lavest i staten med 37.500 kr. Fastlønnede tjener typisk ca. 9.800 kr. mere om måneden end timelønnede.
Tallene her gælder hele gruppen "Kokkearbejde (ekskl. køkkenchefarbejde)".
| Typisk løn | Ansatte | |
|---|---|---|
| Private virksomheder | 37.700 kr. | 7.766 |
| Staten | 37.500 kr. | 528 |
| Regioner | 39.600 kr. | 96 |
| Kommuner | 40.000 kr. | 285 |
| Timelønnede | 30.500 kr. | 2.546 |
| Fastlønnede | 40.200 kr. | 6.129 |
Smørrebrødsjomfruer i private virksomheder havde 8,1 sygedage pr. fuldtidsansat i 2025. Det er dage med egen sygdom, og her tæller elever med.
Løn om måneden før skat inkl. pension og tillæg, ved fuld tid, 2025-tal, uden elever og ansatte under 18 år. Kun rækker, hvor Danmarks Statistik har offentliggjort en løn, er med. Kilde: egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Hvad tjener en nyuddannet smørrebrødsjomfru?
Statistikken deler ikke lønnen op efter erfaring. Den lavest lønnede fjerdedel tjener under 31.900 kr. om måneden inklusive pension (ca. 28.700 kr. uden pension), og mange nyuddannede ligger i den ende. Tallet er uden elever: de er ikke færdiguddannede endnu.
A-kasse og fagforening for smørrebrødsjomfruer
Først den a-kasse for bestemte fag, der optager smørrebrødsjomfruer, derefter de to billigste, der er åbne for alle fag.
Pris om måneden i 2026 for en fuldtidsforsikret uden efterløn, før skattefradrag. Kilde: a-kassernes egne prissider, læst 11. november 2026.
Hvor meget af lønnen dækker dagpenge?
Dagpenge er højst 22.041 kr. om måneden før skat. Det er ca. 65 % af en typisk løn som smørrebrødsjomfru uden pension (ca. 34.000 kr.), altså ca. 12.000 kr. mindre om måneden.
Beløbet gælder fuldtidsforsikrede i 2026. Du kan højst få 90 % af din tidligere løn, efter at arbejdsmarkedsbidraget på 8 % er trukket fra. Tjener du under ca. 26.600 kr. om måneden, får du derfor mindre end det højeste beløb. Nogle kan få et tillæg i de første 481 timer med dagpenge, så beløbet bliver op til 26.198 kr. om måneden. Det kræver blandt andet flere års medlemskab af en a-kasse.
Kilder: dagpengesatserne for 2026 er fra Vejledning nr. 10230 af 9. december 2025 om satser på arbejdsløshedsforsikringens område. Lønnen er 2025-tal: egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Sammenlign med lignende job
Typisk løn om måneden før skat, inklusive pension. Bjælkerne går fra 0 til 50.000 kr. Tallet for frisør og smørrebrødsjomfru er uden elever.
Spørgsmål om løn for smørrebrødsjomfruer
Hvad tjener en smørrebrødsjomfru på 37 timer?
En smørrebrødsjomfru på fuld tid tjener typisk 37.800 kr. om måneden før skat, inklusive pension og tillæg. Halvdelen tjener mellem 31.900 og 42.400 kr. Heraf er ca. 3.800 kr. pension, så den typiske løn uden pension er ca. 34.000 kr. Tallene er uden elever.
Hvad er timelønnen for en smørrebrødsjomfru?
Den typiske timeløn er 236 kr. før skat, inklusive pension og tillæg. Det svarer til 37.800 kr. om måneden på fuld tid. Uden pension er timelønnen ca. 212 kr. Tallet er uden elever.
Hvad er en god løn for en smørrebrødsjomfru?
Den typiske løn er 37.800 kr. om måneden før skat. Tjener du over 42.400 kr., ligger du blandt den fjerdedel af smørrebrødsjomfruer, der tjener mest. Tjener du under 31.900 kr., ligger du blandt den fjerdedel, der tjener mindst. Beløbene er inklusive pension. Uden pension er den typiske løn ca. 34.000 kr., og grænserne er ca. 38.200 kr. for den højeste fjerdedel og ca. 28.700 kr. for den laveste. Tallene er uden elever.
Er pension med i lønnen for en smørrebrødsjomfru?
Ja. Tallene er inklusive pension: både det, arbejdsgiveren betaler, det, du selv betaler, og ATP. Af den typiske løn på 37.800 kr. er ca. 3.800 kr. pension, så lønnen uden pension er ca. 34.000 kr. om måneden før skat. Pensionen er regnet ud fra gennemsnittet for faget, så beløbene uden pension er omtrentlige.
Hvor meget tjener en elev i faget om måneden?
En elev i faget tjener typisk 24.200 kr. om måneden før skat. Som udlært er lønnen typisk 37.500 kr., og som leder 45.000 kr. De fleste elever tjener mellem 20.500 og 29.600 kr. Beløbene er før skat og inklusive pension.
Tjener mænd og kvinder det samme som smørrebrødsjomfru?
Nej, ikke helt. Mænd tjente typisk 37.700 kr. om måneden før skat i 2025, og kvinder 38.000 kr. Det er en forskel på ca. 300 kr. eller 0,8 % af mænds løn. I 2013 var forskellen ca. 800 kr. (2,9 %), og det var mænd, der tjente mest. Tallene er uden elever, lærlinge og ansatte under 18 år. De sammenligner ikke samme arbejde: smørrebrødsjomfruer har forskellige stillinger, arbejdspladser og anciennitet.
Hvor stor en del af lønnen er grundløn for en smørrebrødsjomfru?
Grundlønnen er 88,3 % af gennemsnitslønnen for smørrebrødsjomfruer uden elever, ca. 33.400 kr. af 37.800 kr. om måneden. Resten er pension (10,0 %), bonus og andre uregelmæssige betalinger (1,0 %), tillæg for gener i arbejdet (0,6 %) og personalegoder (0,2 %). Fordelingen er regnet på gennemsnitslønnen, ikke på den typiske løn, så beløbene er omtrentlige.
Hvem tjener mest, smørrebrødsjomfru eller ejendomsservicetekniker?
Ejendomsserviceteknikere tjener typisk 41.800 kr. om måneden før skat, altså ca. 4.000 kr. mere end smørrebrødsjomfruer. Smørrebrødsjomfruer tjener typisk 37.800 kr. Begge tal er inklusive pension.
Sådan har vi gjort
Kun offentlige kilder
Danmarks Statistiks lønstatistik og a-kassernes egne prissider.
Hvert tal har et år
Lønnen er for 2025, det nyeste år i Danmarks Statistiks tabel.
Officiel statistik
Lønnen er Danmarks Statistiks tal, ikke løn, som brugere selv har tastet ind.
Kilder
- Dagpengesats
- Vejledning nr. 10230 af 09/12/2025 om satser mv. på arbejdsløshedsforsikringens område 2026
- Læst 11. november 2026
Sådan har vi regnet
Tallene dækker arbejdsfunktionen "Kokkearbejde (ekskl. køkkenchefarbejde)" i Danmarks Statistiks lønstatistik for 2025. Vi bruger den standardberegnede timefortjeneste og ganger med 160,33 timer, som er en fuldtidsmåned. Beløbene er afrundet til nærmeste 100 kr.
Lønnen er inklusive pension: arbejdsgiverens bidrag, lønmodtagerens eget bidrag og ATP. Danmarks Statistik opgør kun pensionen for gennemsnitslønnen i faget. Den er 10,0 % af lønnen. Vi har brugt samme andel på den typiske løn og på de to grænser for fjerdedelene. Derfor er beløbene for pension og for løn uden pension omtrentlige, og vi skriver "ca." foran dem.
Her er 855 af de 9.559 fuldtidsansatte elever. Når elever er mindst 5 % af de ansatte, viser vi lønnen uden dem, fordi de ellers trækker tallet ned. Vi bruger Danmarks Statistiks gruppe uden elever og uden unge under 18 år: ansatte både med og uden ledelsesansvar. Lønnen, udviklingen år for år og pensionen er alle regnet på den gruppe. Med elever og ansatte under 18 år er den typiske løn 36.600 kr.
Kilde: egne beregninger baseret på tal fra Danmarks Statistik.